Կարմիր լոբով և մսով աղցան
Բաղադրամասեր
-300 գ հորթի միս ՝
-200 գ կարմիր լոբի,
-երկու հատ կանաչ պղպեղ,
-մեկ հատ կարմիր պղպեղ,
-2 հատ փոքր վարունգ,
-1 գլուխ սոխ,
-ձիթայուղ,
-մաղադանոսն ու աղն՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
1,Հորթ միսը խաշել, երկարավուն ու բարակ կտրատել: Նույն չափի ձողիկներով կտրատել պղպեղներն ու վարունգը:
2,Սոխը կտրատել, թեթևակի տապակել բուսայուղով: Ավելացնել պղպեղները, մի փոքր տապակել:
3,Եփել լոբին: Զանգվածին խառնել միսը, լոբին, լցնել ամանի մեջ:
4 Ավելացնել վարունգը, աղ անել, զարդարել կանաչիով:
Բարի ախորժակ
